Bolo de laranja

Pois é,aqui está mais um bolo delicioso,hehe. E desta vez foi feito para alguém muito especial,a minha cara metade,que fez os seus 34 aninhos.Tive sorte porque saiu mesmo bem!!!

Ingredientes para o bolo:

1 Laranja

3/4 De chá de oleo

4Ovos

1Chavena de açúcar

2Chavenas de farinha

2Colheres de chá de formento em pó

Manteiga para barrar

Farinha para polvilhar

Preparaçao do bolo:

Cortar a laranja em 4 pô-la numa taça juntamente com o oleo e os ovos inteiros,triturar tudo com a varinha mágica,depois juntar o açúcar e bater muito bem já com a batedeira,envolver então a farinha com o formento e bater mais um pouco.Untar a forma com manteiga e polvilhar com farinha,levar ao forno pré-aquecido durante 30minutos.

Recheio de laranja:

1 colher de sopa de manteiga

3colheres de sopa de açúcar

1calda de 2laranjas

1colher de chá de maizena

1/2 lata de leite condensado

(levar todos os ingredientes a lume brando até engrossar)

Calda:

Leve ao lume 250gr de açúcar o sumo de 2 laranjas e a casca fina de apenas 1 laranja,deixe ferver 2minutos,retire e deixe arrefecer um pouco e deitar sobre o bolo.

Ovos moles:

12gemas

12colheres de açúcar

11colheres de água

(levar ao lume mexendo sempre até ferver,retire e deixe arrefecer)

Decoração do bolo:

Partir o bolo ao meio e barra-lo com o recheio,depois cobrir todo o bolo com o doce de ovos e enfeitei com 2 flores de açucar,fiz um coração e enfeitei com pepitas de chocolate e com o lapis de pasteleiro escrevi uns dizeres.