FRANGO ASSADO COM CASTANHAS E COGUMELOS

INGREDIENTES:

.4 PERNAS DE FRANGO

.3 DENTES DE ALHO

.1 FOLHA DE LOURO

.VINHO BRANCO Q.B.

.PIMENTA

.SAL

.SALSA
.COLORAU

.CASTANHAS CONGELADAS

.1 LATA DE COGUMELOS INTEIROS

PREPARAÇÃO:

TEMPERA-SE AS PERNAS DE FRANGO

COM O SAL,PIMENTA,COLORAU,VINHO BRANCO,O LOURO E OS ALHOS PICADOS,RESERVA-SE POR 30 MINUTOS PARA GANHAR BEM O SABOR.LEVA-SE AO LUME AS PERNAS DE FRANGO COM O TEMPERO E DEIXA-SE ESTUFAR,ATÉ ESTAR COZIDO.COLOCA-SE AS PERNAS DE FRANGO MUM TABULEIRO,COM AS CASTANHAS E OS COGUMELOS E FICA A ASSAR UM TEMPINHO ATÉ O FRANGO FICAR COM UMA CORSINHA

FRITA-SE UMAS BATATAS AOS QUADRADINHOS E JUNTA-SE AO FRANGO,POLVILHAR COM SALSA E DEIXAR MAIS UM POUCO NO FORNO E RETIRAR. SENTAR Á MESINHA E COMER,HEHE.