Frango no forno com banana pão


Aqui está uma "nova" receita de frango com a banana pão,foi a primeira vez que fiz assim,porque já fiz foi o bolo de banana pão e tanto uma coisa e outra ficou exelente.......


Tempera-se muito bem o frango com sal---pimenta---alho---sumo de um limão---uma folha de louro---um pouco de vinho branco.Deixa-se umas horas de pose ou de um dia para o outro para ganhar bem o sabor,pôe-se um tacho ao lume com azeite e uma cebola picada ,um tomate esmigalhado,o molho da marinada e o frango.Cozinha-se ligeiramente e depois vai ao forno num tabuleiro próprio untado com margarina,e coloca-se as bananas cobertas com um fio de mel.Quando o frango e a banana estiver douradinhos retira-se do forno e polvilha-se com um pouco de salsa.




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