Açorda de marisco


Como não gosto de estragar, nem deitar nada fora, decidi fazer para o jantar esta açorda de marisco e como sobremesa fiz um Pudim pão que também vou deixar aqui no blog. Isto porque desta vez deixei acumular algum pão e então nada melhor doque aproveitar e fazer um petisco á maneira!!!!!!

Demolhei o pão em água quente,depois escorri bem. Fiz um refogado com 5 dentes de alho picados, azeite e uma folha de louro,deixei alourar os alhos e juntei uma embalagem de cocktail de marisco,ficou a cozinhar uns minutos,temperei com sal,pimenta e açafrão das índias,envolvi o pão, mexi muito bem ,rectifiquei o sal e salpiquei um pouco de nóz moscada,deixei cozinhar mas sempre a mexer,por fim espalhei salsa picada e algumas delicias do mar. Está pronto a servir.

Bom apetite!!!!!!!!!

1 comentários:

Anônimo disse...

esta açorda devia estar otima he he mas eu n provei por isso n gostei da tua maninha muito querida m joao