Bolo de canela

Muito fácil de se fazer:

4ovos.....100g de açúcar.....150g de farinha.....1 colher de chá de canela.....1 colher de sobremesa de fermento.

Batem-se as gemas com o açúcar, junta-se a canela e bate-se mais um pouco,envolve-se a farinha e o fermento. Á  parte batem-se as claras em castelo e envolve-se ao preparado anterior.

Unta-se uma forma com manteiga e polvilha-se com farinha , deita-se o preparado na forma e leva-se por aproximadamente 25 min ao forno.

Depois de pronto polvilhei com canela.