Doce d`avó em tacinhas de chocolate


                          E que tal seguir a dica da Belinha Gulosa http://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.pt/ ?!

                     
                          Já que hoje é o    World Baking Day .  aqui está o meu docinho , para encher a blogosfera, facebookTwitter, com um doce magnifico.

 O QUE PRECISAMOS:

4dl de natas-----4 claras-----100g de açúcar(50g de açúcar em pó e 50g do açúcar normal)-----1 pacote de fixe chantilly-----doce de ovos-----amêndoa torrada-----bolacha triturada-----chocolate branco-----chocolate escuro


COMO FAZER:
Em primeiro lugar , derretemos os chocolates em taças que possam ir ao micro-ondas. 
Vai-se derretendo aos poucos,depois é só barrar as forminhas de silicone e vai ao congelador enquanto preparamos o doce . 

 Vamos preparar o doce de ovos :

 300 gr de açúcar
1,5 dl de água
8 gemas
1 colher de sopa de farinha maizena
baunilha em pó

como se faz:

Leve o açúcar e a água a ferver,á parte misture os restantes ingredientes e incorpore na calda de açúcar e deixe cozer até ficar espesso. Deixe arrefecer . 

Entretanto vamos,  bater as natas um minuto e juntar uma saqueta de fixe chantilly ,com 50g de açúcar em pó   Voltar a bater até ficarem firmes,á parte bater as claras em castelo e quando estiverem quase firmes juntar 50g do açúcar normal,bater mais um pouco e juntar as claras ás natas e envolver tudo muito bem.

Agora, retiramos as forminhas do congelador e com cuidado começamos a descolar a forma de silicone e assim ficamos com umas maravilhosas taças de chocolate.

 Vamos preencher as taças com o preparado,ou seja ,coloca-se em primeiro o creme de natas,depois bolacha triturada,outra camada de creme de natas e por fim o doce de ovos salpicado com alguma amêndoa torrada.

As colheres foram feitas com uma forma própria!

Espero que gostem e se quiserem podem  começar a comer :)

3 comentários:

Flor de Jasmim disse...

Ui Dina como esse doce está com bom aspecto, bem mesmo a calhar pois hoje o meu netinho está de parabéns.
boa semana querida

beijinho e uma flor

Manuel disse...

Cara Dina, é pecado deixar a nossa imaginação sem termos p proveito de saber o gosto.
Tenho a certeza que devem ser magníficos.
Vou experimentar, pode ser que não faça grande asneira.

Susana Louro disse...

Que docinho tao delicioso.... gostei muito do seu blog, parabens, ja me fiz sua seguidora....
Beijinhos bom fim de semana