Sapateira Recheada



Cozer a sapateira viva, em água com uma cebola e sal, durante 20 minutos.
Escolher muito bem o miolo e reservar a casca,para encher depois com o preparado . ,Juntar um bocadinho de pickles picados,dois ovos cozidos,triturar tudo.
 Adicionar ao preparado, uma colher de sopa de mostarda,duas de maionese,uma de molho inglês,salsa picada , piri-piri para quem goste e um bocadinho  de cerveja.
Envolver tudo muito bem,levar ao frigorífico, até ficar bem fresquinho.
 Bom apetite !

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