" Chilly "

  

Este foi o nosso jantar, o meu Amor , adorou (  eu fiquei toda contente,hehe ).
Nem sei bem que nome  dar a este comer ,mas como usei um condimento de Chilly , ficou então esse mesmo .

Aqui temos uma oferta da Gina,quando foi de férias ao Dubai. Uma variedade de especiarias...
                    Obrigada ! A  Gina , nem de férias se esquece de mimar os amigos.


Ora então aqui fica a receita :
  
 Piquei uma cebola bem grandinha ;


Cortei duas cenouras aos cubinhos;


Piquei dois dentinhos de alho ;


Fiz um refogadinho com azeite,o alho,a cebola  e folha de louro, deixei refogar até ficar com uma cor douradinha.


Juntei a cenoura e deixei cozinhar um bocadinho.


Adicionei a carne picada,temperei com sal, Chilly , pimenta e uma colher de sobremesa de um molho chutney , juntei um copo de vinho branco e deixei cozinhar bem.


Envolvi o feijão, as folhas de espinafre e deixei mais uns minutos a cozinhar ,cortei rodelas de chouriço e juntei ao preparado, cozinhou um pouco e desliguei o lume , o chouriço não precisa de cozinhar muito,é só mesmo para dar um gostinho a este comerzinho que ficou bem gostosinho, hehehe.
                            ( e chega de  " inhos " , hehe ) .